”La Vieja Lima “
¡Lima, Lima, Lima!... si tú supieras,
¡Cómo me duele la vida!... de tanto vivir contigo.
Cómo me enfría el alma andar por calles sombrías,
De mirar jardines mustios y de ver los cerros tristes.
¡Pero qué rico estimula! el olor del anticucho.
La butifarra sonriente con cebolla y con ají.
Que viva la carapulcra, el sango y los picarones
y aquel aroma bendito a ruda y malva de olor.
Cómo adoro las morenas de allá de los Barrios Altos,
cuando preparan tamales, sangrecita y chicharrones,
cuando me dicen: primito, chapa tu pan con chorizo,
porque la gloria del mundo, es saborear el sabor.
Mazamorra y chicha morada, color de la vieja Lima,
frescura del cantar criollo en una tarde de gallos,
olor que huele a sahumerio e invita a la procesión,
donde las chicas fervientes imploran por un marido.
El turrón de doña Pepa, pa´los niños y las viejas,
la mulita de cañazo, pa´los que matan la tarde,
anís pa´los caballeros de bastón y de sombrero,
y el clavel en la solapa, pa´enamorar a una guapa.
Mas en el barrio se dice que no todo es en el centro,
hay una cholita linda que a todos trae de vueltas,
todos suspiran por ella cuando va por los mandados,
y rompe los corazones, porque tiene corazón.
Y esa zambita de cinco esquinas que al caminar los
marea,
los pone bizcos y locos, que hasta se bañan a veces;
luego componen canciones, marineras y festejos,
pa´decir cómo lo mueve, sin ofender si virtud.
Que vivan los Barrios Altos, sentir de la vieja Lima,
donde se vive en jarana, donde se adora el sabor;
sabor que sabe a monillo, sabor que sabe a calzón,
sabor que nos llena el alma, sabor que grita ¡Perú!
Ladra el perro, canta el gallo de la comadre Pancha,
el cura llama a la misa pa’espantar a los demonios,
los pregoneros ofrecen viandas y ricos potajes,
la gente luce de fiesta, aunque apenas si es domingo.
¡¡Cómo adoro las morenas de allá de los Barrios Altos!!
Autor: Roger L. Casalino Castro
Enrique
Bravo CastrillónPromotor Cultural
http://losproblemasqueyoveo.blogspot.com//
… ¿Nos preocupa? …
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